เครื่องปอกเปลือกใยมะพร้าว
ผู้รับผิดชอบและนักศึกษาแขนงวิชาเทคโนโลยีเครื่องกล ร่วมสร้างนวัตกรรมเครื่องปอกเปลือกใยมะพร้าว ให้กับนายจิระพันธ์ กาสุริยะ ผู้ประกอบการทางด้านมะพร้าว อำเภอบางสะพาน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ มีความประสงค์เพื่อนำไปใช้ในกิจการและชุมชน ลดกำลังคน ได้ปริมาณเพิ่มขึ้น ลดต้นทุนในการผลิต และเพิ่มรายได้ให้กับชุมชน
ผู้รับผิดชอบสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม
นาย สกล นันทศรีวิวัฒน์
ตำแหน่งทางวิชาการ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์
อาจารย์ประจำ : สาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรม