วันที่ 25 สิงหาคม 2566 คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม จัดโครงการสร้างนวัตกร I-TECH เพื่อนำนวัตกรรมไปใช้ในการบูรณาการเรียนการสอนสู่การพัฒนาท้องถิ่น ณ องค์การบริหารส่วนตำบลดาวเรือง ต.ดาวเรือง อ.เมือง จ.สระบุรี โดยทีมผู้บริหาร คณาจารย์ และนักศึกษาคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมได้มีการแบ่งกลุ่มถอดบทเรียนจากการศึกษาดูงานทั้ง 3 สถานที่ คือ ตลาดน้ำดาวเรือง, วัดโตนด และหอวัฒนธรรมไท-ยวนสระบุรี เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ นำไปพัฒนาต่อยอดเป็นนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น วัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษามีทักษะในการเป็นวิศวกรสังคม ได้แก่ ทักษะการวิเคราะห์เชิงเหตุและผล ทักษะการสื่อสาร ทักษะการทำงานร่วมกับผู้อื่น และทักษะการสร้างนวัตกรรมเพื่อสังคม อีกทั้งยังสามารถประยุกต์ใช้องค์ความรู้ในการปฏิบัติงานจริง แก้ปัญหา และสร้างหรือนำองค์ความรุ้ที่หลากหลายมาบูรณาการในการแก้ปัญหาตามศาสตร์ที่เชี่ยวชาญ และนำองค์ความรู้หรือนวัตกรรมที่ได้ไปใช้ประโยชน์ในชุมชนท้องถิ่น